Tortilla piccolini’s
20 minuten 
4 personenPiccolini time! Zijn deze kleine maar oh zó lekkere pizza’tjes niet om op te vreten? Een echte Italiaanse klassieker, maar dan gemaakt met de enige echte tomatentortilla!
Ingrediënten
- 3 tomatentortilla’s
- 6 el tomaten pizzasaus met Italiaanse kruiden
- 100 gr geraspte mozzarella vegan
- 4 el pepertjes uit pot
- 10 gr verse kruiden naar keuze optioneel
Instructies
- Snijd kleine rondjes uit de tortilla’s. Door een glas erop te zetten en met een mesje eromheen te snijden krijg je gemakkelijk even grote rondjes.
- Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed het ovenrooster met bakpapier.
- Smeer de tortillarondjes in met de pizzasaus. Bestrooi met de geraspte mozzarella en leg de pepertjes erop.
- Leg de tortilla picollinis op het bakpapier en schuif de oven in. Bak in 5 minuten gaar.
- Serveer eventueel met wat verse kruiden eroverheen.
